Como eliminar inquilinos de las setas
Un método que suelo utilizar para eliminar inquilinos es poner las setas sobre un papel blanco en el horno y calentarlas no más de 50 grados centígrados por unos minutos, los inquilinos normalmente abandonan la "vivienda", los veremos en el papel y a la basura.
El método hay que usarlo con mesura y debemos evaluar la perdida de algún aroma de las setas con el beneficio de no encontrarnos medio gusano en el plato y obrar en consecuencia.
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